Линия пасты, «посвященная нашей земле», была выпущена Granoro для того, чтобы мир оценил по достоинству сельскохозяйственную продукцию Апулии. «Наши традиции крепко связаны с землей. Линией Дедикато мы хотим поддержать апулийское сельское хозяйство, усилить связь между крестьянами и потребителями на основе общих ценностей, таких как уважение к природе, традиции, натуральные, экологически чистые продукты».
Естественный и конструктивный диалог между деревней и городом, сельским хозяйством и промышленностью нашел отражение в линии продукции, посвященной Апулии, которая славится не только макаронными изделиями. Это целая кладовая, в которой есть:
паста из апулийской пшеницы;
томаты черри и оливковое масло холодного отжима из Коратины Кастель-дель-Монте;
овощи Альтамуры и зоны Парка Альта Мурджия.
Линия Дедикато сочетает в себе новейшие технологии и вековые традиции. Она создана для тех, кто хочет ежедневно наслаждаться натуральными, экологически чистыми продуктами.
Оливки для изготовления этого масла собираются вручную, старинным способом баккьятура (сбивание палкой) и обрабатываются на мельнице с каменными жерновами. Собранные с деревьев вызревшие оливки подвергаются холодному отжиму механическим способом, который обеспечивает маслу минимальное содержание кислоты (до 0,5 %).
Бобовые Линии Дедикато вновь открывают подлинную ценность даров нашей земли.
Эммер - разновидность злаковых культур, издревле потребляемых человечеством. Его происхождение восходит к фараонам Древнего Египта, которые правили землями Нила пять тысяч лет до Рождества Христова.
Помидоры черри, линейки GRANORO Dedicato выращивают, используя традиционные методы. Их собирают и отобирают с предельной осторожностью, чтобы сохранить вкус и свежесть свежесобранных помидоров черри.