В производстве масла экстра-класса Granoro используются оливки, выращенные в Апулии, в собственном сельскохозяйственном предприятии Corato. Сельская местность, окружающая поселок Андрия с его известным кварталом Ривера, вблизи которого расположен замок Кастель-дель-Монте, считается в Италии наиболее престижной зоной земледелия.
Оливки, используемые в производстве масла, собираются традиционным ручным способом баккьятура, заключающемся в стряхивании плодов или сбивании их палкой. Они обрабатываются на мельнице с каменными жерновами. Механический процесс холодного прессования обеспечивает маслу низкое содержание кислот (до 0,5%). Это значительно повышает вкусовые качества масла, обеспечивает ему высокую степень усваивания.
Продукт снабжает организм необходимыми витаминами «А» и «Е», полифенолами и липидами, регулирует функции печени и сердечнососудистой системы.
Кроме того, олеиновая кислота, которая является одной из основных жирных кислот в составе оливкового масла (70-80%), значительно снижает уровень холестерина, вредного для организма.
Методы выращивания оливок сбалансированы, они основаны на лучших агрономических технологиях и не признают использования пестицидов и химических удобрений.
Granoro предлагает оливковое масло в бутылках и в жестяных банках емкостью 3 л. Оба вида получены из оливок сорта Коратина. Они легко усваиваются организмом и оказывают нормализующее действие на работу печени и сердечнососудистой системы. Масло можно использовать как в сыром виде, так и для приготовления горячих блюд.
Оливковое масло Granoro – это 100% натуральный продукт, обладающий великолепными вкусовыми свойствами и отвечающий всем требованиям, предъявляемым к маслу высшего сорта.