Фирменная паста Semola Granoro изготавливается из твердых сортов пшеницы. Мука отбирается, исходя из цвета, качества углеводов и уровня содержания в ней глютена.
Фирменная паста Granoro представлена в большом количестве форм – на любой вкус. Вдохновением для создания большинства из них послужили кулинарные традиции Италии, поэтому они идеально подойдут для приготовления типичных блюд итальянской региональной кухни. Все они обладают теми же характеристиками, что и приготовленная вручную паста: неправильная форма, шероховатая поверхность, тягучесть и др.
Длинная паста традиционно считаются наиболее типичными для национальной итальянской кухни.
Короткая паста является основным ингредиентом для многих национальных блюд в итальянских ресторанах. Компания предлагает пасту самых различных форм: пенне, фузилли и многие другие.
Очень мелкие макаронные изделия, которые в Италии называются «пастина», предлагаются компанией Granoro в большом разнообразии форм. Это самая мелкая разновидность макаронных продуктов. Пастина изготавливается из смешанной муки твердых сортов пшеницы и манки с добавлением яиц. Продукт используется при приготовлении супов. Именно этот вид макаронных изделий больше всего нравится детям
Очень популярный вид макарон используется в качестве основы для многих известных блюда Италии. Они идеально подходят как к соусам, так и к легким приправам.
Лазанья и паста Каннеллони, популярные как в северной, так и в центральной и южной Италии, производятся из теста, используемого для производства традиционной яичной пасты Granoro.