Упаковка: 5000 г
Классическая мука «00» Granoro – это продукт, получаемый помолом молодого зерна пшеницы и широко используемый в хлебопечении и производстве свежего теста. В зависимости от сорта пшеницы и способа помола выход муки составляет от 70 до 82 %. Мука «00» получается из эндосперма (центральной части сердцевины) отборного молодого пшеничного зерна, что оправдывает низкий уровень выхода готового продукта и обеспечивает ему высочайшее качество. Это идеальный продукт для домашней выпечки, а также для панировки мяса и овощей.
| Пищевая ценность | Содержание в 100г. продукта |
| Энергетическая ценность | 336.00 ккал 1425.00 кДж |
| Жиры,
из них насыщенных жиров |
1.00 г 0.20 г |
| Углеводы,
из них сахарозы |
69.80 г 0.50 г |
| Пищевые волокна | 2.50 г |
| Белки | 10.70 г |
| Соль | 0.01 г |